こんにちは!パティシエの木村です。Lapinでは、家庭でお母さんが子供たちに作るような体にやさしいお菓子づくりを心がけています。お菓子の材料には、地元産の減農薬、無農薬有機野菜の野菜や果物をできるだけ使い、国内産の小麦粉、卵を使うようにしています。その為、メニューは季節によって異なります。お菓子作りに使うジャムやドライフルーツの洋酒付けは手作りです。また、ベーキングパウダーや防腐剤など添加物は使わないようにし、原材料も添加物の無いものや少ないものを厳選しています。安心してお召し上がりください。
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Cadeau de Lapin(キャドゥ・ドゥ・ラパン)
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